O que Ubajara produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 MDA · CAF 2026 IBGE · PEVS 2025 IBGE · Censo Agro 2017 INCRA · 2026 MAPA · CNPO 2026

R$ 285,3 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

28.196 t

Maracujá: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

4.830 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

1,12 milhão de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

1,3 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

1,2 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 285,3 milhões.

Maracujá

1.105 ha colhidos · 43% do valor

28.196 t

R$ 122,1 milhões
Tomate

170 ha colhidos · 17% do valor

13.816 t

R$ 48 milhões
Acerola

525 ha colhidos · 11% do valor

9.978 t

R$ 30,2 milhões
Abacate

315 ha colhidos · 7,4% do valor

7.738 t

R$ 21 milhões
Batata-doce

435 ha colhidos · 5,6% do valor

10.768 t

R$ 16 milhões
Pimentão

80 ha colhidos · 3,2% do valor

2.765 t

R$ 9,16 milhões
Banana (cacho)

315 ha colhidos · 2% do valor

2.794 t

R$ 5,78 milhões
Limão

130 ha colhidos · 1,7% do valor

2.678 t

R$ 4,81 milhões
Mandioca

492 ha colhidos · 1,7% do valor

7.445 t

R$ 4,78 milhões
Mamão

20 ha colhidos · 1,1% do valor

1.437 t

R$ 3,11 milhões

Ver todos os 33

Alface

55 ha colhidos · 1% do valor

1.374 t

R$ 2,9 milhões
Feijão (em grão)

1.855 ha colhidos · 0,9% do valor

560 t

R$ 2,54 milhões
Cana-de-açúcar

160 ha colhidos · 0,8% do valor

10.090 t

R$ 2,37 milhões
Milho (em grão)

1.900 ha colhidos · 0,7% do valor

1.501 t

R$ 2 milhões
Soja (em grão)

270 ha colhidos · 0,7% do valor

931 t

R$ 1,9 milhão
Milho verde

120 ha colhidos · 0,5% do valor

3.756 t

R$ 1,48 milhão
Manga

87 ha colhidos · 0,4% do valor

708 t

R$ 1,07 milhão
Cenoura

20 ha colhidos · 0,4% do valor

454 t

R$ 1,03 milhão
Uva

6 ha colhidos · 0,4% do valor

154 t

R$ 1,02 milhão
Melancia

27 ha colhidos · 0,3% do valor

674 t

R$ 882 mil
Chuchu

10 ha colhidos · 0,2% do valor

400 t

R$ 696 mil
Coco-da-baía

14 ha colhidos · 0,2% do valor

281 mil frutos

R$ 482 mil
Graviola

6 ha colhidos · 0,1% do valor

83 t

R$ 411 mil
Goiaba

30 ha colhidos

221 t

R$ 279 mil
Café (em grão)

16 ha colhidos

14 t

R$ 257 mil
Açaí

5 ha colhidos

45 t

R$ 218 mil
Tangerina

15 ha colhidos

162 t

R$ 182 mil
Laranja

12 ha colhidos

131 t

R$ 167 mil
Fava (em grão)

120 ha colhidos

16 t

R$ 124 mil
Abóbora

9 ha colhidos

38 t

R$ 72.000
Urucum (semente)

7 ha colhidos

7 t

R$ 65.000
Arroz (em casca)

30 ha colhidos

30 t

R$ 60.000
Castanha de caju

52 ha colhidos

8 t

R$ 27.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

237,3 mil cabeças
Suíno

12.000 cabeças
Bovino

4.830 cabeças
Caprino

3.800 cabeças
Ovino

1.500 cabeças
Equino

130 cabeças
Bubalino

12 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 345 mil.

Lenha

41% do valor

3.200 m³

R$ 141 mil
Madeira em tora

32% do valor

510 m³

R$ 112 mil
Carvão vegetal

18% do valor

35 t

R$ 63.000
Carnaúba

4,1% do valor

3 t

R$ 14.000
Babaçu (amêndoa)

3,2% do valor

2 t

R$ 11.000
Outros

1,2% do valor

1 t

R$ 4.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 33,2 milhões.

Ovos de galinha

92% do valor

3,07 milhões de dúzias

R$ 30,4 milhões
Leite

8,4% do valor

1,12 milhão de litros

R$ 2,79 milhões
Mel de abelha

1,2 t

R$ 28.000

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 20.000.

Peixe de criação em 2025: 1,3 t (soma das espécies).

Tilápia

100% do valor

1,3 t

R$ 20.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

85%

2.165 de 2.545 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 2.165 Agricultura empresarial 380

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras temporárias

1.188
Pecuária e criação de outros animais

643
Horticultura e floricultura

392
Produção de lavouras permanentes

296
Produção florestal - florestas nativas

25
Aquicultura

1

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

2.561

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

2.586

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 2.470Assentado/a pelo PNRA · 62Beneficiário/a do PNCF · 26Indígena · 2Outros povos Tradicionais · 1

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

1.882 imóveis rurais

99% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 52% da área declarada.

Somam 38.895 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

110 famílias assentadas

2 projetos de assentamento · 2.598 ha

Capacidade para 112 famílias

Até 1 módulo fiscal

95% dos imóveis · 37% da área declarada

1.792

14.439 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

3,8% dos imóveis · 14% da área declarada

71

5.599 ha
De 4 a 15 módulos (média)

0,8% dos imóveis · 13% da área declarada

15

5.188 ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,2% dos imóveis · 35% da área declarada

4

13.669 ha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 24 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Fazenda Amway Nutrilite do Brasil Ltda – Nutribotânica

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